Jambonneau sauce moutarde
Les Lanternes
6940 Wéris
Difficulté
/5
Coût
/5
Pour 1 personne
Ingrédients
– 1 jambonneau (+/- 600 g)
– Quelques crudités
– Sel, poivre
Pour la sauce :
– 2 cuillères à café de moutarde
– 2 cl de crème culinaire
Recette
Mettre le jambonneau au four à 170 °C pendant +/- 20 minutes.
Température à cœur : 55 °C
Chauffer la moutarde et la crème. Poivrer.
Mélanger.
Verser sur le jambonneau et servir avec quelques crudités.
